Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Verrückter Drucker: Spargel-Rezept tritt in Kraft

мы очень палимся, володя,
ругались черти с ильичом,
давай хотя бы флаг не чёрный
и пентаграмму вверх лучом.

В бельгийской государственной газете, в которой публикуются законы, был (вероятно по ошибке) напечатан кулинарный рецепт приготовления спаржи, который таким образом вступил в законную силу.

идея овладела массами

Съезд правящей партии Канады утвердил UBI (безусловный доход) в качестве официальной политики партии.
Правительство Китая работает над CBDC (цифровой валютой), которая кроме всего прочего будет иметь ограниченный срок годности.

А теперь настало время офигительных историй предсказаний.

В демократических странах в долгосрочном плане введение UBI неизбежно. Как и прямая демократия, кстати.

Если делать по уму, то в первый год UBI было бы лучше, чем существующая система, а потом постепенно съехало бы в унылое говно. Но кто же будет делать по уму? Безусловный доход будут давать не всем подряд (никто не позволит народные денежки разбазаривать), а только при определённых условиях, количество которых будет год от года возрастать, пока не переплюнет старую систему. Например, кто плохо веровал в науку, тот разумеется никакой пайки не получит. И это справедливо: наука разаработала научно обоснованные нормы, а ты в неё не веришь? -- значит тебя вычёркиваем.

Скорее всего это будет сделано параллельно с вводом CBDC. В CBDC будет много разных полезных инноваций, например срок годности -- чтобы подстегнуть потребеление и таким образом помочь экономике. Деньгами с ограниченным сроком годности я уже пользовался. В моё время они назывались "талоны на сахар за сентябрь 1989". Это были очень хорошие деньги, трудящиеся их охотно получали, и с потреблением действительно никаких проблем не возникало. Так же будет и здесь. Рано или поздно это приведёт к тому, что тратить станут больше, чем производить. Предсказать, чем это закончится, мои читатели могут сами.

В позднем СССР в ЦК КПСС возникла идея ввести талоны на мясо, но кто-то умный зарубил её, объяснив, что если ввести талоны, то придётся таки обеспечивать всех определённым количеством мяса, а у нас его хватает только на несколько крупных городов. Что произойдёт в демократической стране, когда цены пойдут вверх? Избиратели потребуют увеличить UBI. Они бы и так требовали, но медленнее. Правительство будет вынуждено печатать и раздавать всё больше денег, пока они совсем не обесценятся. Либо пролетит на выборах, а новое правительство таки будет вынуждено. И тогда кому-то придёт в голову гениальная идея -- заморозить цены на товары народного (подчёркиваю -- народного!) потребления. И тогда они сразу же пропадут из магазинов (почему? о, почему же??!). Тогда кто-то умный изобретёт новую инновацию -- часть цифровой валюты будет действительна только для покупки масла по госцене, а часть -- для хлеба, и т.д. Так CBDC достигнет своего апофигея -- это будет одновременно деревянная валюта и талоны на продукты.

P.S. Откуда я это всё знаю? Ответ нам дал 200 лет назад Ф.Бастиа: "Plans differ, but planners are all alike."

plans differ, but planners are all alike

Тут мне накинули прекрасную цитату Фредерика Бастиа, который ещё два века назад предвидел Билгейца с его безумными прожектами:

"От производителей свечей, ламп, подсвечников, уличных фонарей, щипцов для снятия нагара, гасителей, сала для свечей, канифоли, спирта и прочего.

Господам членам палаты депутатов!

Мы страдаем от невыносимой конкуренции со стороны не отечественного производителя, который наводнил наш внутренний рынок по баснословно низким ценам. При появлении него наша торговля замирает и целая отрасль оказывается в полнейшем упадке. Этот конкурент — Солнце.

Мы просим внести закон о закрытии всех окон ставнями, занавесками, шторами. Если будет обеспечено максимально возможное закрытие доступов естественного света в нашей стране, то создадим спрос на искусственное освещение. Потребление отечественной продукции вырастет и таким образом наметится рост количества скота и овец для сала, а значит рост лугов, мяса, вырастет китобойный промысел и судоходство, и флот.
"

Hopfen und Malz, Gott erhalt's

Стас спрашивет:
В русском языке хмель прочно связан с алкоголем - захмелеть, под хмельком, хмельной, похмелье, опохмелиться. Однако к процессу производства алкоголя хмель не имеет ровно никакого отношения -- его производят дрожжи из сахаров, которые в случае пива получаются из крахмала в основном, a функция хмеля - вкусовая и сохраняющая напиток от порчи. Собственно, хмель в пивоварении начали использовать только в 13 веке, а доминантным он стал где-то в 16-м. Ну и, конечно, к большинству алкогольных напитков, особенно крепких, хмель имеет довольно мало отношения. Почему же в русском языке алкоголь -- это именно хмель?

Я ответил так:

в германии есть старая средневековая поговорка: "Hopfen und Malz, Gott erhalt's" (хмель и солод -- бог управит!). и даже сейчас разрешается писать состав на бутылке с пивом: "вода хмель, солод". а где же дрожжи?

дело в том, что в средневековье про дрожжи было неизвестно. если повезло, дрожжи попадали в бочку из воздуха, и пиво получалось хорошее. а если нет -- значит бог не помог.

если посмотреть на листочки и плоды винограда -- на них бывает такой белый налёт. говорят это и есть дрожжи. хмель похож на виноград, я думаю на нём тоже дрожжей хватает.

в среневековой англии в пиво добавляли разные растения, например вереск, и ещё там разные. но потом все перешли на хмель, т.к. из него получалось лучше всего. я думаю, именно по той причине, что на нём больше всего дрожжей. будет лето, пойду искать дикий хмель и проверю эту гипотезу.

sozialstaat

справа молот, слева серп:
это наш австрийский герб.
хочешь жни, а хочешь куй,
всё равно получишь хлеб!

6yo

Деперсонализация издевательства

Интересная новость вдогонку ко вчерашнему посту:
EU will Anbau von Obst und Gemuse in Garten regulieren. Die Europaische Kommission will den Landwirten und Gartnern in Zukunft die Verwendung von Einheits-Saatgut vorschreiben. Alte und seltene Sorten haben kaum Chancen auf eine Zulassung, ihr Anbau wird strafbar - auch wenn er im privaten Garten erfolgt.
Евросоюз планирует зарегулировать производство овощей и фруктов, в т.ч. в частных огородах. Планируется запретить посадку, продажу и даже дарение овощей без разрешения правительства. Разумеется, нарушители будут наказаны.

Вот если бы какой-нибудь король выдумал что-то подобное, была бы революция. А так даже и возмущаться мало кто будет. Разве что по пьяни какой-нибудь пенсионер станет плакаться: "Не, ну я, конечно, понимаю, что надо регулировать, это хорошо, это правильно, но почему же черноплодную рябину в список не внесли? Она мне от сердца помогала. Я уверен, это какая-то ошибка... Надо им как-то сообшить..."
И услышит в ответ: "Кому им?"